اقتصادی

پنیر الاغ کیلویی ۲۵ میلیون تومان!

خبرمهم: به گفته مدیر یک مزرعه پرورش الاغ، سود اصلی‌شان که به زحمت و مشکلات و هزینه‌های این حرفه بیرزد، فقط مربوط به تولید و فروش پنیر الاغ است که فعلا کیلویی ۲۵ میلیون تومان فروخته می‌شود.

به گزارش بخش اقتصادی سایت خبرمهم، پنیر الاغ تولیدشده در حاشیه تهران، کیلویی ۲۵ میلیون تومان فروخته می‌شود. محصول لاکچری و لوکسی که به‌جز قرار گرفتن در سفره افراد ثروتمند کشور، توانسته بخشی از نیاز بازار جهانی از جمله کشور فرانسه را نیز تامین کند.

برای تهیه گزارش از اولین مزرعه پرورش الاغ در جنوب شهر راهی روستای انجم‌آباد در حاشیه منطقه ۱۸ شدیم. جایی که کارگاه‌های تولیدی آن در دل بافت مسکونی به‌خوبی پوشش داده شده است.

در این مزرعه پرورش الاغ، محصولات متنوع تولیدشده، از عنبر نساءگرفته تا شیر، روغن و…، به دست مشتری‌های خاص می‌رسد، اما به گفته مدیر این مزرعه پرورش الاغ، سود اصلی‌شان که به زحمت و مشکلات و هزینه‌های این حرفه بیرزد، فقط مربوط به تولید و فروش پنیر الاغ است که فعلا کیلویی ۲۵ میلیون تومان فروخته می‌شود و اگر باز هم گران‌تر شود، باز هستند افرادی که آن را به‌راحتی بخرند و سر سفره صبحانه به کام بکشند.

«احمد رضا شهرکن»، جوان شاغل در روستای انجم آباد، از کارآفرینان موفق در حوزه پرورش الاغ است. او عقیده دارد که تولید محصولی که بتواند نیاز برخی شهروندان را تامین کند عار نیست. همین پنیر الاغ در بازار جهانی هزار و ۲۵۰ دلار و یا هزار یورو خرید و فروش می‌شود. حالا حساب کنید اگر بخواهیم این محصول را برای تامین نیاز برخی از مردم وارد کشور کنیم، چه میزان از ارز کشورمان را باید به خارج بفرستیم.

شهرکن می‌گوید: «شیر الاغ جدای از اینکه برای عده‌ای محصولی لاکچری به حساب می‌آید، خاصیت دارویی دارد. من به عنوان کارآفرین و تولیدکننده این محصول از کارم راضی‌ام. مهم‌ترین دلیل رضایتم این است که با کارم نمی‌گذارم که شهروندان مملکت خودم از خارجی‌ها خرید کنند و تازه توانسته‌ام با تولید محصول باکیفیت و ایده‌آل، بخشی از نیاز بازار‌های خارجی را هم فراهم کنم.»

او اضافه می‌کند: «برای اینکه یک کیلو پنیر الاغ تولید شود حدود ۳۵ کیلو شیر تازه الاغ نیاز است. این فرآیند کمی طول می‌کشد، یعنی بعد از گرفتن سفارش، حدود ۳ ماه طول می‌کشد که پنیر تولید و به دست مشتری برسد.»

«احمد رضا شهرکن»، در نهایت از خواص درمانی پنیر الاغ هم صحبت می‌کند و می‌گوید: «طبق آزمایش‌ها، معلوم شده که پنیر الاغ سرشار از مواد مغذی از جمله امگا ۳ و ۶ است و برای درمان بی‌خوابی، تسکین درد دندان، خون‌دماغ شدن، التیام نیش مار و… کاربرد دارد.»/فرارو

جهت دریافت مهم‌ترین خبرها، ایمیل خود را وارد کنید:

‫۲۳ دیدگاه ها

  1. هرگردی که گردو نمیشه بعضی هامیخان بگن ماهم آره شیروپنیرالاغ نمیخورن اون پنیری که جنبه دارویی داره شیروپنیرگورخره که دونده هست وموادزایدبدنش دفع میشه

  2. این حرفی که میزنم باورکنید آگاهانه است. الاغ تنها حیوانی هست که مریض و بیماری هیچ وقت نمیگیره اگر کسی توجه کرده باشه آب خوردن الاغ خیلی جالبه محاله دهانش وکاملا باز کنه برای آب خوردن دندان‌ های الاغ حکم صافی رو دارن آب‌ از لابلای دندان رد میشه خیلی با احتیاط آب میخوره آب صاف و زلال

  3. من خسرو تورک قشقایی از نوادگان اغوزخان بزرگ و فرزند طاهرخان ایل بیگی از تفنگچی های صولت الدوله قشقایی به جرس قاطع اعلام میدارم که شیر خر خیلی خوشمزه و لذیذ هست من یک محقق و پژوهشگر هستم شماهم تجربه کنید مشتری می شوید

  4. در جواب یکی از دوستان باید بگم که شیر الاغ نجس نیست و خوردنش هم حرام نیست بلکه مثل گوشت الاغ که مکروه است شیر الاغ هم مکروه است.

  5. بگو محتکران رذل,,چه مامورحکومت باشدچه ان اشغال منافق ماهواره ای باشد چه ان منفعت طلب وطن فروش باشدچه ان که به نان حلال وحرام واحتکارووو ودین و خدا اعتقادنداردوبت رامیپرستدوخداراقبول ندارد,,,,,اینهااشغالهای جامعه هستند که کارشان احتکارهست چه سمت داشته باسندچه بی سمت باشندچه قاچاقی و دلال چهارراه منوچهری به ظاهرباشندچه مامورخاینی که بااخذرشوه کلا لاپوشانی و خیانت میکندواطلاع نمیدهد…

  6. سلام وقت به خیر والا ما بچه بودیم وقتی یه ذره پنیر بدون نون میخوردیم بزرگ ترها میگفتن پسر پنیر نخور خنگ وخر میشی پس همه دروغگو هستن که ما بدبختا نمیخوردیم که خنگ و خر نشیم حالا کار خدا را ببین که مسئولا ما چقد زرنگ بودن که فهمیدن هر کی پنیر بخوره علاوه بر این که خنگ نمیشه بلکه به یه مقام هم میرسه دیگه اگه پنیر الاغ بخوری دیگه میشی ر ئس جمهور بلاخره یه ریاست محترم خوبی نصیبد میشه خوش به حال زرنگا

  7. آخه الاغ،وقتی میگن افراد پولدار منظور مسئولین نیستن که.یه قشر میلیونر تو کشور زندگی میکنن که مسئولین در برابر اونا فقیر حساب میشن.منتها برای منوتو که بدبخت بیچاره ایم فک میکنیم فقط مسئولین یک کشور قشر بالای اون کشور هستن

  8. کار و زحمت‌کشیدن بسیار امر زیبا و پرخیری هست،ولی این همه گزارشات رسانه‌های داخلی از کارآفرینان کشور؛کارآفرینان ما کجا و کارآفرینان کشوری مثل کانادا و آمریکا و … کجا.کارآفرین اونجا تو خونه با مکانات اولیه تراشه کامپیوتری میسازه کارآفرین ما هم اینجا…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بخوانید:

دکمه بازگشت به بالا